Receta de Guiso de costilla de cerdo
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Guiso de costilla de cerdo:
1
Pica la cebolla, los pimientos, el tomate y las zanahorias y pon en una cazuela con aceite a rehogar.
2
Añade las costillas de cerdo, la harina y el vino blanco. Añade agua hasta cubrir. Sazona y deja cocer durante 25-30 minutos.
3
Pela, trocea y fríe las patatas.
4
Cuando el guiso este hecho, añade las patatas, las habas, y los guisantes.
5
Sirve en una fuente y adorna con los espárragos.
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Valor nutricional
- Calorías: 2560 kcal
- Proteínas: 180 g
- Grasas: 150 g
- Carbohidratos: 160 g
- Fibra: 35 g
