Receta de Ensalada caprese con champiñones
Rica, fácil y gourmet en tu casa.
La caprese portobello mushrroom que Carlitos Javier comparte en RecetasGratis.net es una opción perfecta para servir a modo de entrante durante una reunión o, incluso, cena especial con nuestra pareja. Se trata de un plato lleno de color, sabor y elegancia, a la vez que económico y sencillo. Sigue leyendo, prepara con él esta increíble ensalada caprese con champiñones y deja tu comentario valorando la receta. ¡No olvides tomar una fotografía para compartirla!
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada caprese con champiñones:
Para empezar a hacer la ensalada caprese, se debe agregar la mantequilla de ajo a los champiñones portobello. Este tipo de mantequilla también se conoce como garlic butter. Cocine por 5-8 minutos al horno a 365 ºF (185 ºC).
Retirar los hongos del horno y limpiar el centro para poder rellenarlos con trocitos de mozzarella fresco, pedacitos de tomates cherry, sal y pimienta al gusto. Luego, cocine en el horno hasta que el queso mozzarella esté derretido (8-10 minutos).
Decore la ensalada caprese de champiñones portobello con hojas de albahaca, pedacitos de tomates cherry y vinagre balsámico al gusto.
Si te ha gustado la receta de Ensalada caprese con champiñones, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de ensaladas saludables.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 225 kcal
- Proteínas: 12,5 g
- Grasas: 17,5 g
- Carbohidratos: 7,5 g
- Fibra: 1,5 g
