Aunque no se conoce el origen exacto de la milanesa de carne, se trata de un plato típico de la gastronomía italiana, argentina, paraguaya, boliviana y uruguaya, entre otras. No obstante, su fácil preparación y delicioso sabor ha hecho que se extienda por todo el mundo y, hoy en día forma parte del recetario personal de la mayoría de hogares. ¿Todavía no sabes cómo prepararla? ¡Muy fácil!
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer milanesas de carne de forma rápida y sencilla.
Para empezar con la receta de milanesa de carne, primero debes sazonar la carne con la sal, la pimienta y el orégano al gusto. Luego, pasa cada uno de los filetes de ternera por el pan rallado que necesites (por ambos lados).
En un recipiente aparte, bate los huevos y baña los filetes de carne en ellos. Después, para fijar el rebozado de las milanesas, vuelve a pasarlos por el pan rallado.
Ahora, pon el aceite a calentar y, cuando esté caliente, fríe los filetes de carne rebozados a fuego medio. Deberás freírlos hasta que estén dorados por ambos lados.
Para retirar el exceso de aceite de las milanesas de carne puedes colocarlas en papel absorbente. ¡Listas para comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
Si te ha gustado la receta de Milanesa de carne, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de ternera.
Sirve la milanesa acompañada de las siguientes elaboraciones:
- Patatas fritas al microondas
- Arroz blanco
- Puré de patatas
- Ensalada verde
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 49 kcal
- Proteínas: 35 g
- Grasas: 32,5 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 1 g